DESCRIPCIÓN
Situado en el Municipio de Gexto y en el centro de Neguri, en un marco incomparable de arquitectura distinguida, decoración noble y bonitos jardines.
Restaurante donde las buenas materias primas, el refinamiento y los sabores tradicionales, se juntan para ofrece la más exquisita cocina, basada en la gastronomía vizcaína y la alta cocina refinada donde disfrutarás sobre todo de productos de temporada y autóctonos.
En Jalastoky puede organizar en los distintos salones con capacidad para unos 300 comensales, ese día tan señalado como su Boda, sus celebraciones familiares o de amigos y como no, cumpleaños o comuniones. Contamos con reservados que podemos ajustar a sus necesidades, local climatizado, zona de fumadores y no fumadores, acceso a discapacitados, etc.
Algunas especialidades son el Lomo de merluza con kokotxas y almejas, el Rape asado con trigueros y cigalas, Liebre asada con arroz de setas, corintos y su jugo, Bacalao a la plancha sobre dino puré de guisante, Arroz meloso con cangrejos, las pochas con pimiento morrón y caldo de hortalizas, Bogavante asado con fragancias de estragón y pimienta o el Arroz con setas, langostinos e Idiazabal.
En Jalastoky seguimos investigando cada temporada para sorprenderles con cada nueva carta.
Dispone de una buena y bien seleccionada bodega con denominaciones de origen de todo el país así como caldos extranjeros de interés.
Es necesario reservar con antelación.
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