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DESCRIPCIÓN
La empresa Rosell & Formosa fue creada en 1948 en Sant Sadurní d’Anoia, cuando las familias Rosell y Formosa nos unimos para elaborar cava con el vino obtenido de nuestros viñedos. Nuestros cavas se elaboran con una esmerada selección de las variedades de uva autóctonas del Penedès: macabeo, xarel·lo y parellada para los cavas blancos, y garnacha y monastrell para los cavas rosados.
Los cavas Rosell & Formosa se caracterizan por su larga crianza, cosa que los hace especialmente finos y elegantes en boca, y es una garantía de su calidad.
Actualmente, la empresa Rosell & Formosa compagina la elaboración artesana, siguiendo los métodos tradicionales, con las modernas herramientas que proporcionan las nuevas tecnologías.
Productos:
CAVA ROSELL & FORMOSA BRUT
Envejecimiento en botella entre 18 y 24 meses
Aspecto de un amarillo pálido, con burbujas finas y persistentes
Aromas florales amplios y elegantes, que denotan un envejecimiento excelente
Sabor ligero y equilibrado, con un gusto final muy agradable y duradero.
CAVA ROSELL & FORMOSA GRAN RESERVA BRUT NATURE
Crianza en botella entre 36 y 42 meses
Sin azúcar añadido (también disponible en semi-seco, con 33 grs / litro de azúcar)
Aspecto de un amarillo dorado, con burbujas finas que forman un rosario continuado y persistente.
Fino y elegante, con notas de aromas terciarios, sutiles y equilibrados.
Sabor intenso, clásico y armonioso. Ofrece un gusto final largo y duradero.
CAVA ROSELL & FORMOSA DORADO BRUT DE BRUTS
Envejecimiento no inferior a 5 años
Color amarillo dorado y tonalidades brillantes
Buen desprendimiento de carbónico, con burbujas finas y continuadas
Aroma limpio y puro. Dominan los aromas del envejecimiento
Amplio, equilibrado y fresco en boca
Final largo y persistente, gracias a la buena integración del carbónico
CAVA ROSELL & FORMOSA ROSAT
Envejecimiento en botella entre 18 y 24 meses
Disponible en 3 variedades : brut nature sin azúcar añadido, brut con 8 grs / litro y semi-seco con 33 grs / litro de azúcar
Aspecto de un color rosado de cereza, poderoso y brillante
En boca se muestra sedoso, amplio y refrescante
Ofrece una acidez equilibrada
VINO BLANCO ROSELL & FORMOSA
Elaborado con una previa maceración en frío de la uva para extraer las mejores esencias
Suave, rico en aromas y con buen cuerpo
VINO ROSADO ROSELL & FORMOSA
Elaborado con una previa maceración en frío de la uva para conferirle un característico color rosado brillante y un bouquet muy equilibrado y agradable al paladar
VINO TINTO ROSELL & FORMOSA
Crianza de 6 a 8 meses en bota de roble y el resto en botella para dar mas armonía y fineza a sus componentes |
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