DESCRIPCIÓN
Vinos y Cavas MAS COMTAL - D.O. Penedés.La finca de Mas Comtal está ubicada en el municipio de Avinyonet del Penedès, en la parte más oriental de la comarca del Alt Penedès, al límite del Garraf.
Más concretamente entre el macizo de Ordal y del Garraf y la barrera montañosa de las sierras de Mediona, Puigfred y Ancosa.
La presencia del mar actúa como elemento regulador y el bello Macizo de Montserrat, realiza la función de parapeto de los fríos vientos del norte.
Todo esto genera las circunstancias óptimas para el cultivo de la viña.
Mas Comtal consta de 40 hectáreas, todas de cultivo de la viña, a una altura de 350 metros sobre el nivel del mar, en suelos de origen cuaternario y a base de arena, limo y arcilla.
Suelos muy calcáreos de tipo medio y caracterizado por poseer una gran permeabilidad al agua.
Las variedades plantadas en blancos son la chardonnay y la xarel.lo.
La xarel.lo es una variedad introducida por los griegos en Cataluña y la chardonnay es una variedad autóctona de Borgoña.
En tintos el merlot, el cabernet sauvignon y el cabernet franc; las tres variedades autóctonas de Burdeos. 1,5 ha. de Muscato de Hamburgo nos permiten elaborar un rosado Frizzante muy divertido y seductor.
El objetivo planteado, cuando hablamos de cultivar la tierra, es el de procurar una buena materia primera para poder hacer el mejor vino posible. Respetar el entorno es básico para que la naturaleza nos ofrezca su mejor expresión, es por eso que basamos nuestro trabajo en una viticultura ecológica.
Desde 2001 estamos inscritos en el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), órgano encargado de controlar el cumplimiento de la normativa europea referente a productos ecológicos. Así, podemos decir que nuestros vinos nacen en el viñedo. |